順ちゃん豚に真珠

八女茶（やめちゃ）は、福岡県八女市・筑後市および八女郡内各町村で生産される日本茶のブランド。

[編集] 概要

福岡県筑後地方南部の矢部川とその支流星野川に広がる流域地帯で栽培されるお茶。八女地方はお茶の栽培として理想的な霧の発生しやすい土地で、沖積平野の腐葉土に育まれ栽培されたお茶は他県産地のものよりも味が濃く、まろやかな風味と甘みが特徴。 八女地方は日中の気温が高く、夜間は冷え込む特有の内陸性気候と、年間1600mm?2400mmもの降雨量が、周瑞の学んだ中国蘇州の霊巌山寺付近の気候に近く、茶の栽培に適していたとされる。 日本有数の高級茶産地として全国的に知られており、玉露の生産量は日本一（約45%）。平成17?19年度の全国茶品評会で3年連続の農林水産大臣賞を受賞している。特に19年度は、玉露の部の1位から26位までを独占し、他産地を圧倒した。なだらかな傾斜山地に受賞した玉露茶園が集中し点在しており、八女郡黒木町から星野村にかけての中山間地で多く見られる。最も簡単に見やすいのは九州自動車道八女IC付近の上り線

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漢方薬

クズの根を干したものを生薬名葛根（かっこん）と呼ぶ。日本薬局方に収録されている生薬である。発汗作用・鎮痛作用があるとされ、漢方方剤の葛根湯、参蘇飲（じんそいん）などの原料になる。これを題材にした落語に『葛根湯医者』がある。

[編集] 蔓（つる）

クズの蔓は長いことから、切り取った蔓部が乾燥して固くなる前に編むことで、籠（かご）などの生活用品を作ることができる。

また、蔓を煮てから発酵させ、取りだした繊維で編んだ布は葛布（くずふ）と呼ばれる。平安時代頃から作られていたとされる。江戸時代には『和漢三才図会』でも紹介された。かつては衣服・壁紙などに幅広く使われたが、現在では生活雑貨や土産物として、数少ない専門店によって小規模ながら生産がつづけられている。遠州、現在の静岡県掛川市の特産品である。

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